Jalapeño Cheddar Kaasstengels

Jalapeño Cheddar Kaasstengels

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd: 25

Bereidingstijd: 20

Rusttijd: 5

Totale tijd: 50

Servings: stuks

Calories: 210kcal

Ingrediënten

1 rol Vers Bladerdeeg
1 Groene Jalapeño
125 gram Geraspte Cheddar
1 Ei
1 theelepel Gerookt Paprikapoeder

Overige Benodigdheden

Oven
Bakplaat
Bakpapier
Deegroller
Bakkwast

Bereiding

Haal de rol bladerdeeg uit de koeling en laat deze in de verpakking 10 minuten op het aanrecht liggen. Zo kun je het bladerdeeg straks uitrollen zonder dat het scheurt.
Zet de geraspte cheddar vast klaar en roer in een kommetje het ei los. Snijd daarna de groene jalapeño in flinterdunne ringetjes.
Zet ook de oven alvast aan en stel deze in op 180 graden. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Rol nu het bladerdeeg uit en bestrooi de linkerhelft met ongeveer twee derde van de geraspte cheddar. Verdeel vervolgens de ringetjes jalapeño over de kaas.
Vouw nu het andere deel deeg over het met kaas en jalapeño belegde deel en druk dit goed aan. Rol het bladerdeeg nog even goed na met de deegroller, zodat het deeg goed aan elkaar plakt en ook weer wat dunner is.
Snijd het opgevouwen bladerdeeg nu in 8 gelijke repen. Neem daarna een reep deeg, pak beide uiteinden en draai ze in tegengestelde richting tot een spiraal. Leg deze kaasstengel vervolgens op de bakplaat en herhaal bovenstaande met de rest van de repen bladerdeeg.
Heb je alle kaasstengels op de bakplaat liggen? Pak dan de bakkwast en het losgeklopte ei er bij en bestrijk de kaasstengels met het ei. Strooi daarna de rest van de geraspte kaas over de kaasstengels en bestrooi ze tot slot met het gerookt paprikapoeder
Schuif de bakplaat nu in het midden van de oven en bak de kaasstengels 15 tot 20 minuten, tot ze mooi goudbruin en krokant zijn.
Haal de bakplaat vervolgens uit de oven en laat de kaasstengels minimaal 5 minuten rusten voor je ze serveert. Je kunt de kaasstengels ook volledig laten afkoelen en op kamertemperatuur serveren. Eet smakelijk!