Servings: 16 stuks
Ingrediënten
- 500 gram Kippendijen of Kipfilet
- 1 zak Dorito’s kies je favoriete smaak
- 4 eetlepels Bloem
- 1 Ei
- Ketchup
Overige Benodigdheden
- Oven
- 3 Diepe Borden
- Bakpapier
Bereiding
- Voor de bereiding van deze Doritos kipnuggets uit de oven heb je de keuze om te kiezen voor kipfilet of kippendijen. Kippendijen geven een iets sappigere kipnugget, kipfilet is iets meer de kleur en structuur die je kent van kipnuggets. Beide zijn erg lekker!
- Begin met het aanzetten van de oven en ga hierbij voor 200 graden.
- Snijd nu de kip in 16 ongeveer gelijke stukken en leg deze klaar om te voorzien van een krokant jasje.
- Maak de zak Doritos open en verkruimel de chips in de zak. Strooi een groot deel van de chips op een groot bord. Neem het volgende bord en strooi hier de bloem op. Neem tenslotte nog een bord, breek het ei er in en roer het ei los.
- Neem nu steeds een stukje kip en wentel deze eerst door de bloem, vervolgens door het ei en tot slot door de verkruimelde Doritos. Leg de kipnugget daarna op een met bakpapier beklede bakplaat en herhaal voorgaande stappen met alle stukken kip.
- Ondertussen zal de oven warm zijn en kunnen we de kipnuggets bakken. Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de kipnuggets 18 tot 20 minuten, waarbij je ze halverwege keert. Eventueel kun je de gaarheid van de kip checken met een kernthermometer. De kip moet een kerntemperatuur van minimaal 70 graden hebben.
- Zijn de kipnuggets klaar? Haal ze dan uit de oven en laat ze een paar minuutjes staan voor je ze serveert. Vul ondertussen een klein kommetje met ketchup, om de kipnuggets in te dopen. Eet smakelijk!
Notities
Tip: Je kunt in dit recept variëren door een andere smaak Doritos te kiezen. Mijn favoriet is de paprika, maar probeer vooral alle smaken uit. Wil je nog meer smaak toevoegen? Dan kun je specerijen door de bloem mengen. Denk aan gerookt paprikapoeder, knoflookpoeder, chili of chipotle.
Heb je dit recept geprobeerd?Tag @snackaholicsnl in je bericht of gebruik #snackaholics!
