Hoewel we heir best wel van lekkere sticky kippenvleugels houden winnen deze crispy chickenwings het de laatste tijd! Het geheim? De kippenvleugels na het kruiden met een droge kruidenmix in de koelkast aan de lucht laten drogen. Zo droogt het velletje van de kippenvleugels goed uit en krijg je een perfect krokant korstje. Perfect voor bij de volgende borrel of hapjesavond!

Crispy Chickenwings uit de Oven of Airfryer
Voorbereidingstijd: 15 minuten minuten
Bereidingstijd: 30 minuten minuten
Marineren: 1 uur uur
Totale tijd: 1 uur uur 45 minuten minuten
Servings: 16 stuks
Calories: 109kcal
Voorkomt dat je scherm op zwart gaat
Ingrediƫnten
- 16 Kippenvleugels
- 3 eetlepels Kipkruiden kies je favoriet
Overige Benodigdheden
- Oven of Airfryer
- Taartrooster
Bereiding
- Haal de kippenvleugels uit de verpakking en dep ze goed droog met keukenpapier.
- Bestrooi de kippenvleugels vervolgens rondom met je favoriete kipkruiden of bijvoorbeeld een BBQ rub.
- Leg alle kippenvleugels nu op een taartrooster en zet dit voor een uur in de koelkast. Zo kan de buitenkant van de kippenvleugels mooi opdrogen, voor een krokanter resultaat.
- Zet na een uur de oven aan en stel deze in op 150 graden (hetelucht). Ga je de kippenvleugels in de airfryer bereiden? Ga dan voor 140 graden.
- Is de oven of airfryer op temperatuur? Haal dan de kippenvleugels uit de koeling en leg ze op het ovenrooster of in het mandje van de airfryer. Zorg er hierbij voor dat de kippenvleugels wat ruimte hebben.
- Doe de kippenvleugels nu in de oven of airfryer en bak ze 20 minuten. Verhoog dan de temperatuur van de oven naar 180 graden (170 voor de airfryer) en bak de kippenvleugels nog eens 10 minuten.
- Haal de kippenvleugels daarna uit de oven of airfryer en laat ze, het liefst weer op het taartrooster (even schoongemaakt natuurlijk), 5 minuten rusten. Serveer de kippenvleugels daarna direct. Eet smakelijk!
Nutrition
Calories: 109kcal | Carbohydrates: 0.5g | Protein: 9g | Fat: 8g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 3g | Trans Fat: 0.1g | Cholesterol: 37mg | Sodium: 35mg | Potassium: 80mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 0.02g | Vitamin A: 90IU | Vitamin C: 0.4mg | Calcium: 13mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept geprobeerd?Tag @snackaholicsnl in je bericht of gebruik #snackaholics!
