Servings: 10 stuks
Ingrediënten
- 500 gram Kippendijen of Kipfilet
- 1 zak Dorito’s kies je favoriete smaak
- 3 eetlepels Bloem
- 2 theelepels Gerookt Paprikapoeder
- 1 theelepel Chilipoeder
- 1 theelepel Knoflookpoeder
- 1 theelepel Uienpoeder
- 1 Ei
- Ketchup
Overige Benodigdheden
- Oven
- Bakplaat
- Bakpapier
- 3 Diepe Borden
- Bakpapier
Bereiding
- Voor de bereiding van deze chicken fingers uit de oven heb je de keuze om te kiezen voor kipfilet of kippendijen. Kippendijen geven een iets sappigere chicken finger, kipfilet is iets meer de kleur en structuur die je kent van bijvoorbeeld kipnuggets. Beide zijn erg lekker, maar met kipfilet heb je het risico dat het resultaat iets sneller droog wordt!
- Begin met het aanzetten van de oven en ga hierbij voor 200 graden (heteluchtoven). Bekleed je bakplaat met bakpapier
- Snijd nu de kip in ongeveer gelijke, dunne, lange repen en leg deze klaar om te voorzien van een krokant jasje.
- Maak de zak Doritos open en verkruimel de chips in de zak. Strooi een groot deel van de chips op een groot bord. Neem het volgende bord en strooi hier de bloem, het gerookt paprikapoeder, chilipoeder, knoflookpoeder en uienpoeder op. Meng dit door elkaar. Neem tenslotte nog een bord, breek het ei er in en roer het ei los.
- Neem nu steeds een reep kip en wentel deze eerst door de bloem, vervolgens door het ei en tot slot door de verkruimelde Doritos. Leg de chicken fingers daarna op de met bakpapier beklede bakplaat en herhaal voorgaande stappen met alle repen kip.
- Ondertussen zal de oven warm zijn en kunnen we de chicken fingers bakken. Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de chicken fingers 18 tot 20 minuten, waarbij je ze halverwege keert. Eventueel kun je de gaarheid van de kip checken met een kernthermometer. De kip moet een kerntemperatuur van minimaal 70 graden hebben.
- Zijn de chicken fingers klaar? Haal ze dan uit de oven en laat ze een paar minuutjes staan voor je ze serveert. Vul ondertussen een klein kommetje met ketchup (of je favoriete dipsaus), om ze in te dopen. Eet smakelijk!
Heb je dit recept geprobeerd?Tag @snackaholicsnl in je bericht of gebruik #snackaholics!
