Servings: 8 stuks
Calories: 305kcal
Ingrediënten
- 1 rol Vers Pizzadeeg
- 250 gram Rundergehakt
- 100 gram Spekreepjes
- 150 gram Cheddar geraspt
- 1 kleine Ui gesnipperd
- 2 Augurken in schijfjes
- 1 Tomaat
- 1 eetlepel Ketchup
- 1 eetlepel Amerikaanse Mosterd
- Burgersaus kies je favoriet
- Versgemalen Zwarte Peper
- Zeezout
Overige Benodigdheden
- Oven
- Bakplaat
- Bakpapier
- Koekenpan
Bereiding
- Haal de rol pizzadeeg vast uit de koelkast en zet vervolgens de koekepan op middelhoog vuur.
- Als de pan een beetje warm is voeg je de spekreepjes toe, die je vervolgens 7 minuutjes bakt.
- Verhoog daarna het vuur en wacht tot de pan goed heet is. Voeg dan het gehakt toe aan de pan en druk dit goed uit op de bodem van de hete pan. Bak op die manier 3 minuten.
- Schep de spek en het gehakt vervolgens op en breek het geheel in stukjes in de pan. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper en zeezout en bak nog 2 minuten. Roer er dan de ketchup door en haal van het vuur om even af te koelen.
- Zet nu de oven aan en stel deze in op 200 graden (hetelucht). Bekleed je bakplaat alvast met bakpapier.
- Rol dan de rol pizzadeeg uit en bestrijk deze eerst met de mosterd. Houd daarbij een rand van een centimeter of 3 vrij, zodat deze goed aan het andere deeg plakt bij het oprollen.
- Bestrooi het deeg vervolgens met de geraspte cheddar en verdeel daarna het mengsel van gehakt en spekreepjes over het deeg.
- Strooi er daarna de gesnipperde ui over. Snijd de tomaat daarna in kleine blokjes en verdeel, samen met de schijfjes augurk ook over de pizzabodem.
- Rol het belegde pizzadeeg vervolgens van je af op, zodat er een soort gevulde pizzarol ontstaat. Snijd deze vervolgens in 8 gelijke rolletjes en leg deze op de bakplaat, met de naad van het deeg naar beneden.
- Schuif de bakplaat nu in de oven en bak de cheeseburger pizza rolletjes 12 tot 15 minuten, tot het pizzadeeg gaar en mooi goudbruin is.
- Haal de bakplaat nu weer uit de oven en laat de pizza rolletjes met cheeseburger vulling 5 minuutjes rusten voor je ze serveert. Vul dan ook een klein kommetje met je favoriete burgersaus, om de pizza rolletjes in te kunnen dippen. Eet smakelijk!
Nutrition
Calories: 305kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 14g | Fat: 19g | Saturated Fat: 8g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 6g | Trans Fat: 0.4g | Cholesterol: 49mg | Sodium: 441mg | Potassium: 244mg | Fiber: 1g | Sugar: 5g | Vitamin A: 460IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 179mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept geprobeerd?Tag @snackaholicsnl in je bericht of gebruik #snackaholics!
